Gesundes zum Weihnachtsbraten > Rosmarin

Die aromatischen, nadelartigen Blätter und Blüten des Rosmarin dienen nicht nur als traditionelles Gewürz, sondern auch als anerkannte Heilpflanze. Enthaltene ätherische Öle helfen bei Blähungen und Völlegefühl und sind die Geschmacks- und Wirkstoffe, welche beim Kochen und Braten intensiv zur Geltung kommen. Perfekt ist Rosmarin zu Fleisch, Kartoffeln und Grillgerichten. (nb)

25.11.2011

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