Normaler Honig, der für den Verzehr im Lebensmittelhandel erhält ist, hat nicht die gleichen Eigenschaften wie sogenannter Medizinischer Honig. Dieser wird für Wundversorgungen eingesetzt und erfüllt spezielle Kriterien hinsichtlich Reinheit, Sterilität, Wirkung und biologische Sicherheit. In Apotheken erhältlicher medizinischer Honig, der für die Wundversorgung zugelassen wurde, trägt das CE-Gütesiegel. (nb)