Was bedeutet eigentlich Low Carb?

Insbesondere für die Abendmahlzeiten wird häufig die Low Carb-Methode zum Abnehmen empfohlen. Carbs (englisch – Kohlenhydrate) sollen dabei vermieden werden, weil sie die Ausschüttung von Insulin ankurbeln und dadurch Hunger verursachen. Man würde dadurch wieder etwas essen und den Abbau von Körperfett hemmen. Stattdessen soll man mehr Eiweiß essen, was länger sättigt. Zahlreiche Erfolgsmeldungen lassen diese Methode effektiv erscheinen. (nb)

01.11.2011

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