Kühlschrank-Ordnung
Bei Hempels sieht es im Kühlschrank meist genauso aus, wie unterm Sofa. Sie hatten halt keine Informationen, wie’s richtig ist. Korrekt ist folgende Anordnung für Lebensmittel im Kühlschrank:
Oben hinein mit 7 bis 8 Grad gehören Feinkostsalate, Käse, Geräuchertes wie Salami, roher Schinken.
In die Mitte bei 4 bis 6 Grad Joghurt, Sahne, Milch, Quark, Frischkäse. Margarine, Feinkost und fertig Zubereitetes.
Unten lagern bei 2 bis 3 Grad am besten Rohes Fleisch, Fisch und Wurstaufschnitt
Ins Gemüsefach gehören bei 8 bis 9 Grad grüner Salat, Beeren, Pilze, Blattgemüse, Kräuter. In die Türen gehören Eier und Butter.
Nicht in den Kühlschrank gehören Bananen, Papaya, Mangos und Tomaten. Diese verlieren bei Kälte ihren Geschmack.
Nur kurz in den Kühlschrank sollten wasserreiche Gemüsesorten wie Paprikaschoten, Salatgurken und Zucchini. Eigentlich ist für diese Gemüsesorten der Kühlschrank zu kalt, aber in einer warmen Küche halten sie sich erst recht nicht lange. (nb)
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01.11.2011
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